Das Backhaus ist mehr als eine Bäckerei

Hier wird Tradition gelebt und mit moderner Unternehmensführung vereint.
Mit dem Ursprung im Museumsdorf Cloppenburg bewahren wir traditionelle Werte. Unsere Produkte basieren auf überlieferten Rezepten und werden mit hochwertigen, weitestgehend naturbelassenen Zutaten hergestellt. 
Unsere authentischen Backhäuser in historischer Bauweise und der echte Holzofen bringen ein Stück Lebensqualität in eine betriebsame Welt.
Guter Geschmack, appetitliches Aussehen und ein köstlicher Duft sind Maßstab für unsere handwerkliche Arbeit.

Holzofen-Brot
Holzofen-Brot

Dieser Eindruck setzt sich beim Eintreten in unsere Backhäuser fort.
Sie werden von unseren Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern freundlich willkommen geheißen.
 


Holzofenbrot

Die Produkte werden in jedem unserer Backhäuser jeweils direkt vor Ort hergestellt und gebacken. 

Sie können zusehen, wie die Bäcker vor Ihren Augen den ganzen Tag über Spezialitäten produzieren.  

Sie erleben, wie das Getreide gemahlen, Teig von Hand geformt und wie ein Holzofen genutzt wird. 
Die Ergebnisse können ofenwarm probiert und gekauft werden. 

Brötchen

Sie sind herzlich eingeladen, das Backhaus und seine Produkte kennenzulernen!

Wir freuen uns auf Sie!
Ihr Backhaus-Team


Das Backhaus Cloppenburg

Das Backhaus im Museumsdorf Cloppenburg

Öffnungszeiten:
Aufgrund der Corona-Pandemie bis auf weiteres geschlossen.

Das Backhaus Brinkum

Das Backhaus in Brinkum

Öffnungszeiten:
Montag - Samstag:
08.00 Uhr bis 19.00 Uhr 

Das Backhaus Bremen, GVZ

Das Backhaus im GVZ Bremen

Öffnungszeiten:
Montag - Freitag
04.30 Uhr bis 14.00 Uhr 

Das Backhaus Leer

Das Backhaus im multi Süd, Leer
 

Öffnungszeiten:
Montag - Samstag
08.00 Uhr bis 19.00 Uhr